토마토는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 건강식품으로 유명한데요~ 맛도 좋고 영양가도 풍부해서 많은 사람들이 좋아하는 식품입니다. 저도 어릴 때 엄마가 자주 해주셔서 많이 먹었던 기억이 나는데요^^ 최근엔 다이어트 음식으로도 각광받고 있어서 인기가 더욱 높아지고 있다고 합니다. 그렇다면 이 토마토 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?
토마토
토마토는 과일인가요? 채소인가요? 토마토는 우리나라에서는 주로 과채류로 분류하지만 외국에서는 열매채소로 분류한다고 하네요. 서양권에서는 야채보다는 과일처럼 먹는 경우가 많아서 그런 것 같아요. 하지만 엄밀히 말하면 토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 갖추고 있으므로 ‘과일’로도 ‘채소’로도 분류된다고 합니다.
토마토 효능
토마토는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부한 과일로, 아래와 같은 건강 효과를 가지고 있습니다.
1. 암 예방
토마토에는 리코펜이 함유되어 있어 암 예방에 효과적입니다.
2. 심혈관 질환 예방
토마토에는 비타민 C와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 낮추고, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
3. 노화 방지
토마토에는 비타민 A와 리코펜이 함유되어 있어 노화 방지에 효과적입니다.
4. 뼈 건강 개선
토마토에는 칼슘과 비타민 K가 함유되어 있어 뼈 건강 개선에 효과적입니다.
5. 소화기능 개선
토마토에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화기능을 개선시켜 변비 예방에 효과적입니다.
6. 눈 건강 개선
토마토에는 비타민 A가 함유되어 있어 눈 건강 개선에 효과적입니다.
하지만, 토마토를 섭취하면서도 적절한 양과 빈도를 지켜야 합니다. 토마토에는 염분이 함유되어 있으므로, 과다섭취는 고혈압 등의 질환을 유발할 수도 있습니다. 또한, 토마토는 알레르기 반응을 일으킬 수도 있으므로, 적절한 양에서 시작하여 체질에 맞게 조절해야 합니다.
몸에 좋은 토마토 잘 챙겨먹고 건강해져요~
