산딸기 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 저는 어릴때 산딸기는 그냥 먹는 과일인줄 알았는데 알고보니 술로도 담그고 잼으로도 만들어 먹더라구요. 이렇게 다양하게 활용되는 산딸기지만 역시 뭐니뭐니해도 생과로 먹는게 제일 맛있죠~ 그래서 이번엔 산딸기효능에 대해 알아보고자 합니다.
산딸기 효능
1.면역력 강화
산딸기에는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부해 면역력을 강화시키고, 감기와 같은 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
2.소화 개선
산딸기는 식이섬유가 풍부해 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.
3.항암 작용
산딸기에는 항암 작용을 하는 항산화 물질인 폴리페놀이 포함되어 있습니다.
4.혈당 조절
산딸기는 당도가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 혈당 조절에 도움이 됩니다.
5.노화 방지
산딸기에는 항산화 작용이 있어 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
6.뼈 건강 유지
산딸기에는 칼슘과 비타민 K가 풍부해 뼈 건강 유지에 도움이 됩니다.
7.눈 건강 유지
산딸기에는 눈 건강에 중요한 영양소인 루테인과 제안틴이 함유되어 있습니다.
8.심장 건강 유지
산딸기에는 칼륨이 풍부해 혈압을 낮추고, 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
9.체중 감량
산딸기는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 체중 감량에 도움이 됩니다.
10.스트레스 완화
산딸기에는 마그네슘이 풍부해 스트레스 완화와 불안 완화에 도움이 됩니다.
산딸기 칼로리
100g당 22kcal라고 합니다. 딸기나 블루베리 같은 베리류 과일들이 대체적으로 칼로리가 낮더라구요. 다이어트 식품으로도 많이 먹는 이유가 있었어요. 다만 당도는 다른 과일들 보다 높은 편이니 주의해서 먹어야겠죠?
산딸기 보관방법
산딸기는 오래 보관하기 어려운 과일 중 하나예요. 금방 물러지기 때문에 최대한 빨리 섭취해야하는데요. 냉장보관시 2~3일 이내에 드시는걸 추천드려요. 냉동보관하면 좀 더 오래 먹을 수 있지만 맛과 향이 떨어지기 때문에 되도록 빠른 시일내에 드시길 권장드립니다.
